Forårstegn og rødvinsbøf

Ahh en dejlig aften i selskab med min gode rejsefælle Kira. Efter en lang, men god og produktiv dag på kontoret kom vi "hjem" til vores lille forstad. Mens vi forcerer den stejlt opadgående rute mod hotellet indprentes forårets dufte, lys og lyde.
ALT er på spring. Hortensiaen står med store grønne blad-knopper, magnolia træer står i fuld blomst - og bøgehækken er sprunget ud!

Lidt uskarpt (taget med mobilen) men det er ikke til at tage fejl af.
Bøgen ER sprunget ud - altså hernede i Basel

Nå tilbage til aftenen.  Når man bor på "Gasthof von Ochsen" skal der en god bøf på tallerkenen. Fantastisk mørt kød på svampebund garneret med sprøde grøntsager. Nye rosmarin vendte kartofler med let flødesovs. Dertil rene Pinot noir druer - et himmerigs måltid. Det trængte vi til, og det fortjente vi - intet mindre.