22 Sep 2013

Organic market

Today's outing is a visit to the Organic Markets in Frenches Forrest, Sydney. 

Walking in the roes of trade stands with all their tasters of honney, bread, olive Oil, ginger brew, coconut juice, green tees, lovely music, organic coffee and of cause plenty of organic grown 

We almost had lunch by just passing by the taste options a few times. 
My lunch though was this beautiful treat if mixed salads. Yum. I felt very healthy afterwards. It's strange how easily it is to detect what's good and healthy for the body when you just tune in on its signals. Wonder why it's so difficult to do "in normal life" outside this organic health bubble? 


The kids each had some dollars to spend and were let loose to make their own choices. Less healthy but at least as enjoyable. Pan cakes one with lemon the other with caramel and ice cream. 


One thing is food the other is lovely organic fabrics, wools and beautiful screen printed linen. Delicate and inspiring. Got my dreams going. One day maybe - at a market - with my own brand? 
I'll indulge in the dream until Monday morning reality hits me. Until then I'll just pretend and let the dream thinking take me where ever it wants to. 

What are you day dreaming about today? 

Søndag morgen. Der er Organic Market en halv times kørsel væk. Alle 7 er pakket i Volvoxen, og såvel det bare afsted til et sandt mekka udi organisk dyrkede grønsager, æteriske olier, oliven olier, honning, marmelade, de vises sten, massage boder, ingefær saft, organiske glutenholdige og ditto frie brød og kager, fårepølser i naturtarm og gedeoste fra en af de lokale (hvor lokalt det nu end kan være, når man befinder sig i en storby som Sydney) landmænd. 

Alle boder frister med smagsprøver og hvis vi havde gået runden et par gange ekstra var frokosten såmænd reddet. Jeg valgte dog at frokosten skulle bestå af denne lækre tallerken salat. 


Uhm - hvor det bare smagte godt. Jeg følte mig meget sund bagefter. Det er faktisk ret sjovt hvordan kroppen tydeligt responderer tilfredst når den får det den har brug for. Har du lagt mærke til det? Det er bare at lytte efter. Underligt hvorfor det er så svært (i hvert fald for mig) når hverdsgen ruller og man har forladt den lille organiske boble. 

Nå, ungerne blev udstyret med en passende pengeseddeæ og så kunne de ellers gå på opdagelse. Det gjorde de med stor nysgerrighed og entusiasme. Deres frokostvalg lå mere til søde side. Pandekager- den ene med citron. Den anden med karamel og vanille is. 
Ikke det sundestes valg men ikke desto mindre indtaget med stor nydelse. 


Udover de spiselige indslag bød markedet også på organiske materialer udi beklædning. Smukt tøj og strik i hør, fine og humoristiske ting i uldfilt og hvad med enskjorte eller sengetøj i hamp. Dejligt blødt var det. Jeg nøjedes dog med at befamle. 

Meget inspirerende at gå det imellem boderne og beundre alle de smukke ting. Måske - engang om lang tid - jeg selv kunne stå der på marked med mit eget mærke. Drømmen er der. Den får lov til at leve lige indtil hverdagens realiteter rammer mig i nakken mandag morgen. Lad mig bare få lov til at smage på og nyde den et par timer endnu.  


Hvor tager dine dagdrømme dig hen i øjeblikket? Må de tage dig lige derhen, hvor der er allerbedst. 
 

No comments:

Post a Comment